Page 56 - Korus Club 28권(18년10월)_Neat
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울진의 명물 대게
울진대게는 다리가 대나무처럼 생겼기 때문에 “대게”라 하며 다른 바
다게와는 달리 속살이 쫄깃쫄깃하고 담백해 맛이 좋아 일찍이 부터 궁
중에 진상되어온 특산물로 그 명성은 멀리 일본에 까지 알려져 있다.
신증동국여지승람 제45권 평해군편 및 울진한편의 기록에 “대게”를
자해(紫蟹)로 표기하고 있어 옛날부터 울진의 특산물로 “대게”가 유
명했음을 알 수있다.
또 하나의 울진 명물 대게빵, 이제 미국에서도 만날 수 있습니다.
임광원 울진군수
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