Page 102 - 嘉食義記
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安禾伍食事 処 103
102 日韓式。
安禾伍食事処
料好實在 ! 好吃到每天都要排隊 !
「我們以最簡單的裝潢，帶出淡 格，日式的風味讓你意猶未盡。
淡日式的氣味。我們以最平凡的 大紅色的招牌與燈籠掛在店門
烹調，帶出食材最原始的美味。 外，非常引人注目。店內燈光較
我們以最堅持的態度帶出非同凡 為昏暗，而座位區有劃分兩塊區
響的品味。」，短短幾行字句， 域，第一塊是一進門就能一覽無
安禾伍食事処道出他們的營業精 遺的區域，主要以原木色為主，
神與初衷，簡潔扼要的讓顧客可 座位有一般座位也有高腳椅座 裡面走，可以清楚看見店家在廚 熟蛋點綴在丼飯上，看起來非
以快速了解這一家店的獨特風 位。第二塊區域則是得往屋內最 房工作的吧檯區。而吧檯區的風 常可口，在配料底下則是滿滿
格又與外面座位稍微不同，被保 的白米飯。半熟蛋一觸及破，
存下的紅磚牆與原先建築的門讓 流出來的金黃色蛋黃、蛋白與
環境增添一點台灣古早的氛圍。 白飯均勻攪拌，將丼飯提升到
店家主要以丼飯為主，每份套 另一種層次，別有一番風味。
餐包含主餐、生菜沙拉、味噌湯 燒肉香氣十足，油花均勻分
還有飯後甜點。我們則點了照燒 佈，口感咬起來軟嫩又帶點嚼
雞腿丼與經典燒肉丼，丼飯的份 勁。照燒雞腿的肉質更軟嫩，
量非常大，照燒雞腿與燒肉滿滿 外皮烤的相當酥脆，灑上白芝
的鋪在最上層，大把的蔥花與海 麻粒後香味更有層次。
苔擺放其中，一顆白裡透黃的半 在用餐完畢後，店家熱心的
INFO
店名 : 安禾伍食事 処
地址 :600 嘉義市東區安和街 5 號
電話 :(05)277-5580
營業時間 :11:00~14:00；17:00~20:30( 週三休息 )
