Page 39 - 嘉食義記
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自由が丘 39
38 甜點類。
自由が丘 長榮街 156
日式榻榻米老屋裝潢
嘉義日式老宅甜點茶屋「自由 與展售區。展售區的木櫃櫥窗放
が丘長榮街 156」就座落於長榮街 著各個甜點，透過玻璃又顯得透
156 號，外觀如同店名一樣以日式 亮，成列的不僅僅是一份甜點，
風格為主，咖啡色澤的木門窗櫺 更是一件高貴的藝術品，每一樣
帶著濃濃的日式氛圍。一樓擺放 看起來美味可口令人不禁想細細
著兩張桌椅，牆上掛著一張張的 品嘗。走上木製的階梯，來到二
明信片以及圖像帶出旅人無畏般 樓，寬敞的空間都是帶著淡淡藺 木頭方桌營造出日式風格，一盞 中原先設想的甜點去做選擇，改
的勇氣，而空間主要是工作吧檯 草香的塌塌米座席，和式椅子與 盞幾何圖形的燈飾垂掛著，在書 以抽籤放式，我們便抽到了抹茶
架區一本本日本文青書刊被整齊 小戚風、高山紅茶蛋糕捲。兩者
地陳列，整體空間猶如置身在日 的蛋糕體都非常蓬鬆，咬下後在
本的錯覺。 嘴裡又變得綿密，個人很喜歡這
自由が丘長榮街 156 主要以日 樣的口感，而抹茶小戚風的抹
式戚風蛋糕為招牌特色，但也有 茶醬淋在蛋糕體上，再以幾樣
提供貝果、磅蛋糕、瑪德蓮與 水果做點綴，不僅小巧精緻又
輕食料理。特別的是甜點菜單 兼顧健康，口味上也是大家會
是寫在木製攪拌棒上，若不知 愛上的滋味。高山紅茶蛋糕捲
道選甚麼，那就用抽籤放式做 伴隨著淡淡的茶香味，內層厚
決定，而我們決定不按照自己心 實的奶油與蛋糕一起入口讓整
INFO
店名 : 自由が丘 長榮街 156
地址 :600 嘉義市東區長榮街 156 號
電話 :(05)271-6069
營業時間 :12:00~18:00( 週一週二公休 )
