Page 4 - 食譜3

黃金南瓜燉飯
2 杯米
雞胸肉適量
香菇適量

南瓜約 3 0 0 g
醬油、鹽、糖

將米洗 1 ~ 2 次
浸泡半小時至
1 小時將米和
水分開備用 乾香菇泡軟
切絲南瓜、
雞胸肉切塊

熱鍋加兩大匙油
爆香香菇、雞胸肉
再放入南瓜和米
粒拌炒

加 1 大匙醬油炒香再
炒幾下讓米粒吸收以
鹽糖調味即可起鍋再加
入泡米的水煮滾倒入電
子鍋內鍋鋪平煮好時再
燜十分鐘