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MANIPULATION 3
Digramme liquide-liquide du système eau phénol
I. Introduction :
L’utilisation de mélange de solvant ou plus largement de deux constituants peut s’avérer intéressante dans la mesure où elle permet d’obtenir un ensemble de propriétés qu’un constituant à lui seul ne peut fournir. Cependant, la miscibilité d’un composé dans un autre n’est bien souvent pas totale et la stabilité en température d’un mélange peut parfois s’avérer cruciale dans certaines applications.
Objectif :
Nous vous proposons ici de déterminer expérimentalement le diagramme de phase liquide - liquide du système binaire eau - phénol. Bien que le phénol soit un solide à température ambiante, il devient liquide au-dessus de 40 °C. Les mélange d’eau et de phénol constitue donc un système binaire liquide - liquide au- dessus de 40 °C. La manipulation consiste à étudier la miscibilité des deux constituants en fonction de la température à partir de mélange eau - phénol de compositions connues réalisés à température ambiante.
II. Exploitation des résultats :
MELANGES 1 2 3 4 5 6 7 8
MASSE D’EAU (EN G)
5,9696 5,9552 5,9990 5,9918 4,8315 3,6053 3,5866 3,7036
MASSE DE PHENOL (EN G)
% MASSIQUE DU PHENOL
TREFROIDISSEMENT
0,7514 2,0062
0,046 0,060
20,00 24,96
61,8 62
44 65
2,6660
0,076
30,02
64
66
3,2026
0,095
35,15
66
66,2
3,2022
0,114
40,01
68
65,1
3,0070
0,137
45,04
63,1
64
3,6418
0,162
50,15
64,1
57
4,4045
0.191
54,97
60
58
XPHENOL
TCHAUFFAGE
TMOYEN
52,9 63,5 65 66,1 66,55 63,55 60,55 59