Page 25 - E-Modul Berbasis Green Chemistry_Winda Putri Permata Sari_18303241005_Neat
P. 25
Uraian Materi
Berkaitan dengan sifat asam dan basa, larutan dikelompokkan menjadi tiga (3)
golongan yaitu larutan yang bersifat asam, basa, dan netral. Secara tidak sadar
senantiasa kita selalu berinteraksi dengan asam dan basa setiap hari. Coba perhatikan
tabel 3. berikut ini.
Asam dalam kehidupan sehari-hari.
Lengkapilah tabel berikut dengan menuliskan rumus kimia dari asam yang terkandung.
Tabel 3.1 Asam dalam kehidupan sehari-hari
Sumber Kandungan Asam Rumus Kimia
Jeruk nipis mengandung asam sitrat (citric
acid). Asam sitrat ini yang memberikan
rasa masam pada buah-buahan.
Asam asetat terdapat dalam air cuka.
Tomat mengandung senyawa asam
askorbat .
Buah apel malang mengandung asam
malat.
Buah anggur mengandung asam tartrat.
17
