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les formations professionnelles

Index des diplômes

professionnels

Les CAP (enseignement public et privé, lycée agricole, voie scolaire et

apprentissage)

Agent de prévention et de des déchets. Pour mener à lésurveillance, la protection potages et transplantations,
médiation bien ces tâches, il a à sa dis- physique des personnes, la entretient la production dans
position des machines (mono- surveillance aéroportuaire, le respect des règles envi-
Où : espaces publics ou privés brosse, autolaveuse...) et pro- les équipes cynophiles... ronnementales. Il effectue
(quartiers, locaux commer- duits spécifiques. Son champ la maintenance simple des
ciaux et d'habitation, trans- d'activités s'étend aussi au Agent polyvalent de équipements et matériels de
ports...) « contrôle qualité» de ses restauration récolte et de stockage des
prestations, ainsi qu'à des végétaux. En production vé-
L'agent de prévention et interventions de maintenance Exemple métier: gétale, il évalue l’état d’une
de médiation exerce ses correctives ou préventives de employé(e) de restaurant parcelle en culture et indique
fonctions sous la responsa- premier niveau. Seul ou en les interventions à effectuer
bilité d'un personnel d'enca- équipe, le diplômé travaille en L'agent polyvalent de res- pour prévenir ou endiguer
drement. Il contribue à l'éta- tant qu'agent de nettoyage ou tauration prend en charge, les invasions de parasites...
blissement et au maintien du en tant que conducteur d'en- sous l'autorité d'un respon- Il maîtrise les techniques de
lien social en assurant des gins. Après une expérience sable, la préparation des re- semis et plantation, fertilisa-
fonctions d'accompagnement professionnelle de plusieurs pas dans les établissements tion, entretien de la culture,
et d'aide aux usagers. Il peut années et selon ses aptitudes de restauration rapide ou de récolte et conditionnement.
également prendre en charge personnelles, il peut accéder vente à emporter, la restau- Il utilise les équipements et
des activités liées à la préven- à des postes à responsabilités ration collective et les entre- matériels liés à la production.
tion et à la sécurisation des (chef d'équipe...). prises de fabrication de pla-
personnes et des espaces, et teaux-repas. En production, Art et techniques de la
à la gestion des conflits. Enfin, Agent de sécurité il réceptionne et entrepose bijouterie-joaillerie option
il peut être amené à conduire les produits ou les plats pré- bijouterie-joaillerie
des actions d'animation et de Exemples métiers: parés. Il assemble et met en
communication liées à ses convoyeur(euse) de fonds, valeur des mets simples, en Exemple métier :
activités. Dans le cadre des maître-chien respectant la réglementation bijoutier-joaillier
missions confiées par son Où : espaces ouverts au relative à l'hygiène et à la Où : atelier d’une entreprise
employeur, il exerce une ac- public ou non, de nature sécurité. Il les conditionne et artisanale ou d’une PME
tion préventive et éducative, industrielle, commerciale, remet à température les plats
en liaison avec les partenaires hospitalière,privative, culturelle cuisinés. En service, il assure Le titulaire du CAP est ca-
locaux. ou sportive la mise en valeur des espaces pable d'exécuter en totalité
de distribution et de vente un bijou, en métal précieux
Agent de propreté et Le titulaire de ce diplôme ainsi que leur réapprovision- ou non, en faisant appel à
d’hygiène est un professionnel dont la nement. Il conseille le client des techniques d'assem-
principale mission est d'assu- et lui présente les produits, blage simples. Il sait égale-
Où : entreprises ou services rer la sécurité. Au cours de il procède éventuellement à ment transformer, réparer
commerciaux, administratifs, la formation, l'élève apprend l'encaissement des presta- ou restaurer les pièces qui
industriels, sportifs, culturels, les techniques de préven- tions. En entretien, il nettoie lui sont confiée. A partir des
des collectivités (établisse- tion et de dissuasion des et range les ustensiles de consignes reçues, il exécute,
ments scolaires, logements actes de malveillance et de production et les locaux. Ce selon l'option choisie, un
collectifs), des établissements négligence (intrusion, vol, professionnel doit supporter assemblage, un sertissage,
de soins, médicaux-sociaux,de dégradations...). Il acquiert un rythme de travail rapide un polissage ou une finition.
balnéothérapie, laboratoires, les techniques de prévention et la station debout, tout en Il peut également participer
cliniques vétérinaires, ou des et de lutte contre tout évé- restant disponible pour la à des travaux de petite res-
entreprises à contraintes de nement perturbant la sécu- clientèle. tauration. Après plusieurs
contamination biologiques rité (incendies,inondations, années d'exercice, il peut se
(industries agroalimentaires, incidents techniques...). Les Agriculture des régions voir confier des tâches plus
cosmétiques...). enseignements dispensés lui chaudes complexes. La formation du
donnent les capacités pour tronc commun porte sur les
Le titulaire de ce CAP est participer au maintien des Exemples métiers : spécificités des métaux, des
un agent spécialiste de la conditions normales d'hy- Ouvrier(ière) agricole gemmes et des perles, l'utili-
propreté, de l'hygiène et de giène et de sécurité. Il est qualifié(e) et polyvalent(e) sation de l'outillage, la repré-
l'entretien des locaux et des également formé à l'adminis- Où : exploitation agricole ou sentation graphique et la lec-
équipements. Les connais- tration des premiers secours organisme au service de la ture d'un dessin en 3D.
sances acquises au cours du aux blessés ou aux personnes production, de la polyculture-
diplôme lui permettent d'as- prises de malaise. L'insertion élevage ou de la production Assistant technique en
surer le nettoyage de diffé- professionnelle peut se réa- horticole dans les DOM-TOM. milieu familial et collectif
rents locaux : bureaux, grands liser sur des emplois offerts
magasins, hôpitaux, ateliers par des entreprises disposant En production animale, il Exemples métiers :
de production d'entreprises, de leur propre service de sé- nourrit les animaux et veille auxiliaire de vie sociale,
etc. Ce professionnel qualifié curité, des entreprises presta- à leur bien-être, observe et femme/valet de chambre
effectue l'entretien courant taires de services en matière évalue leur état de santé et Où : services techniques de
(balayage, lavage, lustrage...) de sécurité ou des structures leur développement, surveille structures collectives pu-
et assure aussi des travaux du secteur public. En fonction l’engraissement et la ges- bliques ou privées (maisons de
de remise en état (décapage, de son expérience et de ses tation. Il intervient à toutes retraite par exemple), ou chez
ponçage, désinfection...), de attentes, le diplômé pourra les étapes de l’élevage. En les particuliers par l'intermé-
bionettoyage et de gestion évoluer vers d'autres emplois production horticole, il pro- diaire d'un organisme presta-
: le transport de fonds, la té- cède à des repiquages, rem- taire

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