Page 13 - 板橋107-2簡章

學友權益須知：
烘焙天地
※本期國定假日停課日: 3/31、4/4、4/5 有需繳交材料費之課程，材料費請於第一堂上課繳交給
老師，如欲辦理轉班、退費，最遲請於該堂課上課前來

電告知，若未告知將酌收該堂課材料費。

代碼 課程名稱 日期 星期 時段 授課教師 時數 費用 課程內容

本期菜單：香蔥軟法、照燒丸子、巧克力岩石、無花果蛋糕、 湯種宇
烘焙西點快樂班 治抹茶、柚香棉花糖夾心、鹽味香辣司康、咖啡雙色吐司、芝麻方塊
AD205 0314-0502 三 1830-2130 劉蘭枝 21 2700
※7堂 酥、金棗蛋糕、黃金百香果、南瓜鹹派、咖哩酥餅。材料費1500元，
請自備紙巾、圍裙、保鮮盒。
無經驗可，從基礎學起，上完課也可以參加即測即評考證照，習得一

技專長。上課內容包含：1.考試百分比計算。2.麵點製作方法和技巧。
中式麵食 0310-0428 產品內容包含：1.生鮮麵條 2.貓耳朵 3.淋餅 4. 手工水餃5. 燒賣
AD206 水調丙證班 六 0900-1200 盧韋伶 24 3300 6.荷葉餅 7.蛋餅 8. 抓餅，自備計算機、桿麵棍、圍裙、紙巾、保鮮
（每班限16 人）
盒。材料費1800元。開課日繳交給老師

無經驗可，從基礎學起，上完課也可以參加即測即評考證照，習得一
技專長。上課內容包含：1.考試百分比計算。2.蛋糕製作方法和技巧。
蛋糕丙證班 0310-0428 產品內容包含：1.巧克力戚風蛋糕捲2. 海綿蛋糕 3.奶油大理石蛋糕 4.
AD207 六 1330-1630 盧韋伶 24 3300
（每班限16人） 蒸烤雞蛋牛奶布丁5.香草天使蛋糕6.奶油空心餅 7.檸檬布丁派 8.模擬
考。自備計算機、蛋糕烤模、桿麵棍、圍裙、紙巾、保鮮盒。材料費
1800元開課日繳交給老師

無經驗可，從基礎學起，上完課也可以參加即測即評考證照，習得一
技專長。上課內容包含：1.考試百分比計算。2.麵包製作方法和技巧。
西點麵包丙證班 0310-0428 產品內容包含：1.橄欖形餐包 2.紅豆甜麵包 3.圓頂奶油吐司 4.奶酥
AD208 六 1800-2100 盧韋伶 24 3300
（每班限18人） 甜麵包5.圓頂葡萄乾吐司 6.布丁餡甜麵包 7.山形白吐司 8.模擬考。

自備計算機、吐司烤模、桿麵棍、圍裙、紙巾、保鮮盒。材料費1800
元開課日繳交給老師
巧粟旅行蛋糕、沙瓦堅果巧克力、法式檸檬馬卡龍、檸檬餡、杏桃馬
芬、迷你椰圈餅、香橙旅人蛋糕、蜜甜橙、巧克力咕咕蛋糕、咖啡杏
AD209 KODO烘焙工作室 0305-0423 一 1830-2130 詹素秋 24 3000
仁馬龍餅、沙瓦蛋糕、手工松露巧克力、咕咕洛夫、生巧克力蛋糕。
材料費1600元，自備紙巾、圍裙、保鮮盒。
巧粟旅行蛋糕、沙瓦堅果巧克力、法式檸檬馬卡龍、檸檬餡、杏桃馬
KODO烘焙工作室 芬、迷你椰圈餅、香橙旅人蛋糕、蜜甜橙、巧克力咕咕蛋糕、咖啡杏
AD210 0301-0426 四 1830-2130 詹素秋 21 2700
※7堂 仁馬龍餅、沙瓦蛋糕、手工松露巧克力、咕咕洛夫。材料費1500元，
自備紙巾、圍裙、保鮮盒。