Page 127 - E-Modul Biologi Materi Sistem Pencernaan

Lipid : lemak netral yang terdiri atas asam lemak dan
gliserol, kumpulan zat organik yang berasal dari
hewan atau tumbuhan yang bersifat tak larut
dalam air dan memberikan rasa lemak.
Lipoktomi : proses pengangkatan lemak dari dalam tubuh.
Lipolisis : penguraian atau pencernaan makanan.
Lipoprotein : protein terkonjugasi yang mengandung lipid serta
kelompok prostetiknya, senyawa mengandung
gugus lipid dan gugus protein.
Maltosa : gula sederhana termasuk disakarida yang
mengandung 12 atom C, disakarida putih yang
terbentuk jika kanji dihidrolisis oleh amilase, gula
kristal yang dapat memuai dan terbuat dari pati.
Monosakarida : Gula yang paling sederhan dan jika mengalami
perubahan akan kehilangansifat sebagai gula.
Omasum : perut kitab pada hewan pemamah biak yang
berfungsi untuk menggiling makanan
Pembuluh kil : Pembuluh limfa atau pembuluh getah bening yang
ada didaerah usus. Selanjutnya pembuluh kil akan
bergabung dengan pembuluh kil lainnya dan
akhirnya bermuara pada getah bening di bawah
tulang selangka.
Pepsin : enzim yang menghidrolisis molekul-molekul
protein menjadi molekul-molekul peptida.
Pepsina : Zat dalam perut yang menguraikan protein menjadi
asam amino.
Peptida : beberapa asam amino yang membentuk rantai
panjang.
Polisakarida : karbohidrat yang dibentuk oleh penggabungan
molekul-molekul monosakari yang banyak.
Renin : enzim yang dapat mengubah kaseinogen menjadi
kasein.
Retikulum : perut jala pada hewan pemamah biak yang
berfungsi untuk mencerna makanan secara kimiawi
dan menjadi gumpalan-gumpalan kecil, perut
kedua hewan pemamah biak.

Rumen : perut besar pada hewan pemamah biak yang
berfungsi untuk menyimpan makanan sementara.
Sukrase : suatu enzim yang menguraikan sukrosa menjadi
fruktosa dan glukosa.

E-Modul Biologi Terintegrasi Nilai-Nilai Al-Qur’an Struktur dan Fungsi Organ pada Sistem Pencernaan 125