Page 30 - Bahan mentah online modul fix_Flip pdf
P. 30
penyaringan (filtrasi), sentrifugasi, sublimasi, kromatografi, dan distilasi.
Dalam bab ini akan dipelajari cara pemisahan dengan filtrasi, sentrifugasi,
dan juga kromatografi.
1) Filtrasi (Penyaringan)
Pemisahan campuran
dengan penyaringan di
dasarkan pada perbedaan
ukuran partikel-partikel zat
penyusunnya. Sehingga bila
disaring partikelnya yang
ukurannya lebih kecil lolos
dan partikel yang ukurannya
Gambar 14. Proses filtrasi
lebih besar akan tertahan
pada saringan. Cara pemisahan dengan penyaringan ini dapat dipakai untuk
memisahkan padatan yang memiliki ukuran berbeda atau memisahkan
padatan dengan cairan.
Pemilihan ukuran sebagai alat penyaring disesuaikan dengan ukuran zat-
zat yang akan di pisahkan. Misalnya memisahkan kotoran yang larut dalam
air dengan kertas saring, sebab kertas saring memiliki pori-pori yang masih
dapat dilalui partikel-partikel air, tetapi tidak dapat dilalui kotoran sebab
ukurannya lebih besar daripada ukuran pori-pori kertas saring. Air yang
dapat melalui pori-pori kertas saring di sebut filtrat sedangkan kotoran yang
tertahan pada kertas saring disebut residu.
22
