Page 31 - Bahan mentah online modul fix_Flip pdf
P. 31
2) Sentrifugasi
Metode jenis ini sering dilakukan sebagai pengganti filtrasi jika partikel
padatan yang terdapat dalam campuran memiliki ukuran sangat halus dan
jumlah campurannya lebih sedikit. Metode sentrifugasi digunakan secara
luas untuk memisahkan sel-sel darah merah dan sel-sel darah putih dari
plasma darah. Dalam hal ini, padatan adalah sel-sel darah merah dan sel-sel
darah putih yang akan mengumpul di dasar tabung reaksi, sedangkan plasma
darah berupa cairan yang berada di bagian atas.
Simaklah contoh sentrifugasi dalam video berikut
Video 4. Sentrifugasi
c) Distilasi (Penyulingan)
Pemisahan campuran dengan cara penyulingan digunakan untuk
memisahkan suatu zat cair dari campurannya. Prinsip kerjanya didasarkan
pada perbedaan titik didih dari zat cair yang bercampur,
sehingga saat menguap setiap zat akan terpisah. Cara ini
dapat dipakai untuk memisahkan campuran dari dua cairan
yang berbeda titik didihnya, misalnya campuran air teh.
Semakin jauh titik didihnya maka semakin mudah Gambar 16. Ilustrasi
distilasi
campuran tersebut dipisahkan. Pemisahan dengan distilasi
juga dapat dipakai untuk memisahkan air kotor oleh zat padat sehingga akan
didapat air murni. Air dan garam (air laut) juga dapat dipisahkan dengan
distilasi, larutan dipanaskan pada suhu 100 C. Pada suhu tersebut air akan
0
menguap sedangkan garam akan tertinggal sebab titik didihnya masih jauh
23
