Page 7 - 救國團內湖教室108-3期
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考照專區 108-3期 5-6月
中餐丙級考照班-A班
代號 時間 日期 費用 老師
HD403 (四) 13:30-16:30 05/09-06/27 3650 蘇松興
指導您考照技巧！術科、學科解析，學生分別操作蔬果刻劃，簡單速成不需有
基礎，分組實習教學，個別指導！分上下兩期完成！使您在短時間取得證照。
材料費另計約2000元(含講義食材費)。
西餐證照
代號 時間 日期 費用 老師
HD410 (日) 12:30-16:30 05/05-06/30 4500 吳美莉
全部採用標準設備，考前可提供模擬機會本課程非保證班、報考資訊於上課時
解說。請自備餐具、另書籍及收材料費另計5000元。※06/09停課乙次。
飲料咖啡丙級證照班
代號 時間 日期 費用 老師
HD408 (五) 14:10-17:00 05/10-07/05 3650 黃世宏
HD409 (日) 18:40-21:30 05/10-07/05 3650 黃世宏
1.水果盤、果雕、杯飾2.各式果汁、花果茶、奶茶、冰沙3.各種器皿及配料之認
識4.各式咖啡(含義式咖啡機操作) 5.考題90道題試題分析示範及分組操作演練、
每人至少一次考前模擬考演練及義式咖啡機個人單機操作3小時演練、以增加臨
場感，達到丙級考照的水準。材料費另計約3600元。※06/07停課乙次。
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