Page 90 - Так по-разному о любви

-89-

- Меня Равилем зовут.

- Я поняла, что татарин.

- Нежданный гость?

- Скулы типичные…

Они посмотрели друг на друга и расхохотались.
- Я два дня назад обратил внимание, как ты рыбу выбирала и сразу понял, кто ты.

- Не думай, я не стыжусь своей профессии. Меня Любаней зовут.

- Ну вот и познакомились. Я посоветоваться хотел. У нас примерно каждую декаду русский день.
Хочется чего-то новенького приготовить, но пока ничего в голову не приходит.

- Я до вечера подумаю, а после ужина… Слушай, Равиль, а ты мне кухню свою покажешь?

- Запросто.

- Значит, я после ужина приду к тебе на кухню со своими вариантами меню. Идет?

- Ты человек! Буду ждать.

Любаня пошла к морю, чтобы извиниться за свое плохое настроение. Море брызнуло ей в лицо
своими слезками. Поднимался ветер. Люба попрыгала в такт волнам, полежала на линии прибоя,
позволяя морю себя вылизывать языком волн, подремала на лежаке и к ней опять вернулось
ощущение умиротворения и счастья.

К ужину приехали экскурсанты. В зале ресторана стало очень шумно. София счастливо улыбалась.
Ефим казался утомленным. Он быстро справился с куриной ножкой и овощами, выпил морс и
ушел в свой номер.
- Как провели день? Опять бездумно валялись на пляже? – поинтересовалась София?

- Бездумно и беззаботно, - согласилась Любаня.

У служебного входа появился Равиль. Люба пожелала Софии приятного аппетита и удалилась.

Идея русского дня представлялась Любане очевидной.

- Утром центром должен стать самовар, а лучше сразу три. Заварные чайнички хорошо бы
подписать согласно составу заварки. Блины с икрой, семгой, говяжьим сердцем и говяжьим
языком. Пшёная каша с тыквой (только пшёную кашу уже готовую взобьем миксером и добавим
сливок, а сладкую запеченную тыкву польем медом и выложим сверху.

- Одной каши будет мало,- почесал затылок Равиль.

- Не проблема. Сделаем кукурузную кашу с курагой и орехами. Запечём на противне в духовке с
сырной корочкой.

- Я не знаю этого рецепта, - вздохнул Равиль.

- Это мой рецепт, подарю. Да и еще. Нужно сделать винегрет, обычный дачный салат, свежую
капусту с яблоком и зеленым горошком, вареную кукурузу. Я бы еще подала простоквашу из
топленого молока и напекла бы ржаных булок.