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Albero di ulivo secolAre lecce, scorcio di piAzzA sAnt’oronzo e Antiche murA dell’AnfiteAtro romAno, i-ii sec. d.c.

salento

Brindisi
San Donaci
Lecce

BRINDISI
BRINDISI

Mesagne
Mesagne

S San Pietroan Pietro
Vernotico
Vernotico
San Donacian Donaci
S
San Pancrazio
San Pancrazio
N
Novoliovoli
L
LECCEECCE
salento

TERRA DI vIgNETI E UlIvETI

Nella parte più a sud-est del- portante in questa terra fer-
la Puglia si trova il Salento, tile dove il sole caldissimo
una penisola, spesso consi- è temperato dalle brezze
derata un pezzo di terra cal- rinfrescanti del mare.
carea, il tacco dello stivale Il Salento moderno è una
che divide l’Adriatico dallo mecca del vino con il Negro- otrAnto, lecce - cAvA di bAuxite grAppolo di primitivo lecce, monAstero degli olivetAni
Ionio. amaro, il Primitivo e la Mal-
Questa bella terra è una del- vasia Nera, essendo le tre
le regioni agricole più im- tipologie di uva coltivate.
portanti d’Italia e ha ricevuto I vini del Salento sono robu-
lecce, festA del sAnto pAtrono tanti doni: paesaggi bellis- sti, scuri e corposi, il suolo
simi, palme, cactus, sole, calcareo insieme alle azioni
cieli azzurri e una costa da delle brezze serali dei due
sogno con acque cristalline. mari sono perfetti per pro-
I vigneti e gli uliveti hanno durre vini eleganti e com-
sempre avuto un ruolo im- plessi.