Page 3 - Pedoman_Implementasi_Pelabelan_Pangan_Olahan_-_Pencantuman_Jumlah_Bahan_Baku_dan_Informasi_Alergen
P. 3
ii
Pedoman Implementasi Pelabelan Pangan Olahan:
Pencantuman Jumlah Bahan Baku dan Informasi Alergen
Jakarta : Direktorat Standardisasi Pangan Olahan,
Deputi Bidang Pengawasan Pangan Olahan, TIM PENYUSUN
BPOM, 2019
60 hlm : 14,8 cm x 21 cm
Pengarah
Dra. Reri Indriani, Apt., M.Si.
ISBN : 978-979-3665-45-0
Penanggung Jawab
Dra. Sutanti Siti Namtini, Apt., Ph.D.
Ketua
Yusra Egayanti, S.Si., Apt., M.P.
Hak cipta dilindungi Undang-Undang. Sekretaris
Dilarang mengutip atau memperbanyak sebagian atau Dyah Setyowati, SF, Apt., M.P
seluruh isi buku dalam bentuk elektronik, mekanik,
fotokopi, rekaman, atau cara apapun tanpa izin tertulis Tim Ahli
sebelumnya dari Badan POM RI. Prof.Dr. Sugiyono
Dr. Rimbawan
Anggota
Diterbitkan oleh: Utami Hudi Astuti, S.TP, M.Sc
Direktorat Standardisasi Pangan Olahan Destriani Sanjaya Pinem, S.Farm., Apt.
Deputi Bidang Pengawasan Pangan Olahan
Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik Indonesia
Jl. Percetakan Negara No. 23, Jakarta Pusat-10560
Telepon (62-21) 42875584, Faksimile (62-21) 42875780
email : standarpangan@pom.go.id; subdit.smpo@pom.go.id;
codexbpom@pom.go.id
