เ ม นู เ ด็ ด จ า ก ไ ข่ 5 ใส่น�้าตาลผสมกัน 6 ตอกไข่ใส่ชาม ตีให้แตก น�้ามันใส่ลงในกระทะ น�าไข่ใส่ลงไปร่อนกระทะให้ไข่ น�าผักโขมใส่ลงไปแล้วม้วนไข่ จากนั้นตัดเป็นชิ้นพอ 7 แผ่กว้าง 8 ดีค�า ตักใส่จานเสิร์ฟ 41