Page 83 - หมู่ฟังก์ชั่น 8 หมู่
P. 83
คีโตน (Ketone)
คีโตน VS แอลดีไฮด์
คีโตนเป็นโมเลกุลที่มีขั้วแรงกว่าแอลดีไฮด์ที่เป็นไอโซ
เมอร์กัน ดังนั้น คีโตนจึงละลายน้ าได้ดีกว่า และจุดเดือด
สูงกว่า
