Page 92 - ZBL_Uciec przed rakiem

Diety
alternatywne,
ale
kontrowersyjne
dr Bożena Kropka
Ceniona specjalistka
do spraw leczenia żywieniem, dietetyk oraz promotor zdrowia, autorka poradników: „Pokonaj alergię”, „Co mi dolega” oraz „Ugotuj sobie zdrowie”. Jest prekursorką nowych metod leczenia, pokonywania alergii. Autorka programu Sześć kroków wyjścia
z alergii, który
okazał się skuteczny przy chorobach dietozależnych, alergiach, chorobach autoimmunologicznych czy zaburzeniach OUN. Kontakt: www.bozenakropka.pl, tel. 33-445-45-63,
602 705 601.
Dieta naturalna to prawidłowo zbilan- sowana dieta zawierająca wszystkie niezbędne składniki odżywcze, tj. biał- ko, tłuszcze, węglowodany, witaminy,
minerały i wiele innych bioaktywnych substan- cji mających dobroczynny wpływ na zdrowie człowieka.
Dieta lecznicza – mówimy o niej, jeśli wy- korzystujemy sposób odżywiania do poprawy stanu zdrowia podczas choroby. W diecie lecz- niczej celowo modyfikuje się podaż niektórych składników odżywczych lub konsystencję po- siłków, aby oszczędzać chory narząd czy do- starczyć konkretne składniki, które są tracone w wyniku choroby.
Diety alternatywne – tym mianem określa się różnorodne sposoby żywienia, które są sto- sowane przez ludzi w celach leczniczych lub profilaktyce, pomimo iż w świetle medycyny konwencjonalnej ich działanie nie zostało udo- wodnione lub jest ono znikome (np. makrobio- tyczna, Atkinsa). Diety alternatywne powinny być zbilansowane tak, aby mimo wykluczeń, dostarczać niezbędne składniki odżywcze. Nie- stety, często tak nie jest, a w efekcie dieta jest niedoborowa i może zagrażać zdrowiu.
Osoby chorujące na nowotwory często sięgają po takie właśnie diety alternatywne, które nie zawsze mają potwierdzenie naukowe. Dzia- łanie diet alternatywnych podczas choroby nowotworowej deklarują wyłącznie ich autorzy oraz nieliczni pacjenci, którzy potwierdzają wyleczenie. To właśnie brak badań naukowych dotyczących skuteczności diet alternatywnych wzbudza tyle kontrowersji.
Wspomaganie leczenia raka dietą jest jak najbardziej zasadne, zdrowa dieta może wzmoc- nić układ immunologiczny, poprawić samopo- czucie i jakość życia pacjenta.
Dieta osoby chorującej na nowotwór powin- na być ustalana indywidualnie przez wykwali- fikowanego dietetyka. Posiłki powinny też być różnorodne, obfitujące w potrzebne składniki odżywcze. Dietetyk ma obowiązek uwzględnić zwyczaje żywieniowe i awersje pokarmowe pacjenta. Należy wziąć pod uwagę, że każdy chory może mieć inne współistniejące choroby i zaburzenia metaboliczne, a także różne alergie i nietolerancje pokarmowe oraz przyjmować różne leki farmakologiczne.
Niekontrolowane stosowanie diet alterna- tywnych u ludzi chorych na nowotwór może
92