Page 139 - Buku Statistik Sektoral Kab. Sarolangun Tahun 2023_Neat
P. 139
D K P
DKP
Tabel 1. Ketersediaan Energi, Protein dan Lemak
KETERSEDIAAN
KONTRIBUSI
PANGAN
ENERGI(KKAL/KAP/HR) PROTEIN(GR/KAP/HR) LEMAK(GR/KAP/HR)
Nabati 2.839 69,97 40,76
Hewan 135 14,55 7,93
Total 2.974 84,52 48,69
Tabel 2. Ketersediaan Energi per Kelompok Bahan Makanan
KONTRIBUSI ENERGIKELOMPOK
NO KKAL/KAP/HR PERSENTASE (%)
BAHAN MAKAN
1 PADI-PADIAN 1.645 55,7
2 UMBI-UMBIAN 133 4,5
3 PANGAN HEWANI 132 4,5
4 MINYAK DAN LEMAK 317 10,7
5 BUAH/BIJI BERMINYAK 8 0,3
6 KACANG-KACANGAN 239 8,1
7 GULA 93 3,1
8 SAYURAN DAN BUAH 387 13,1
9 LAIN-LAIN (RUMPUT LAUT) - -
JUMLAH 2.954 100,0
Sumber : Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Sarolangun
Data Sektoral 2023 130
