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城市農夫「張智翔」
純淨自然的力量
張智翔也是玫瑰園的住戶,有著都市人少有的爽朗笑容,自信的介紹他親
力親為栽培出來的有機「無毒米」。
原本從事半導體產業的張先生,面對極端忙碌與高壓的都市生活型態,即
時是正值青壯年的張先生,身體也時不時開始出現小病徵在一次偶然的機會
裡,張先生到訪親屬的故鄉-台東長濱,深深的被當地純淨自然的景色所吸
引,身體狀況也意外的逐漸恢復。
種子開始萌芽
看著由蔚藍海天一線與蒼鬱壯闊的【金剛山】
所勾勒出的景致,〝如此美麗自然的土地該如何用
最友善的方式來運用呢?
張先生內心的農夫種子開始萌芽。米,是台灣人
的主食,也是最能反映土地與水質良劣 的經濟
作物。台東自古以優質米聞名。
一份愛的執著
但張先生發現,即使是好山好水的台東,還是有一定程度的
污染,而且市面上許多有機米其實只是不使用化學物質所種植
出來的稻米,最根本的土地與水質並沒有做到源頭控管。
尋找的純淨山泉水源
如此種植出的稻米稱不上自然純淨,也無法真正安心的讓家人與
孩子們食用。因此張先生開始研究無毒農法: 以親自探訪選定的無
污染梯田為根基,透過不撒除草劑,100%使用友善土地的天然農業
用品,利用自行尋找的純淨山泉水源灌溉,並且堅持一年一期稻作
讓土壤充分休息。
對的事必須堅持下去
張先生的無毒農法實驗稻田從四年前開始運作。
初期無毒米的收成結果就如其他專業農夫的嘲笑可說是慘淡,但張先生娓娓道出心
裡的那份堅持: 對的事情就是要做下去。
四年過去了,張先生的無毒米開始有穩定的收成量並持續成長,無毒米的口感與
香氣也與市面上有機米產生明顯差異。這樣的成果讓旁人開始相信張先生所堅持的
無毒農法,也讓張先生更有動力繼續做對的事情。張先生的無毒米種植在金剛山麓
旁,回想最初造訪台東長濱的感動,張先生將他的無毒米取名為【金剛米】