Page 46 - Demo
P. 46
Dengan layanan yang prima dan varian produk yang cukup banyak, tidak mengherankan berdampak pada pertumbuhan penjualan sebesar 2,8 persen dan jumlah kunjungan juga meningkat sebesar 5,1 persen. Unit bisnis ini memberikan kontribusi penjualan sebesar 0,9 persen. Dengan 2 pembukaan baru selama tahun 2016, jumlah gerai KFC Coffee adalah 81 unit yang tersebar di Indonesia.
It was not surprising that sales growth registered 2.8 percent and transaction growth registered 5.1 percent. KFC Coffee contributed 0.9 percent to the Company's total sales. With 2 new openings during the year, KFC Coffee outlets totalled 81 units around Indonesia.
Pertumbuhan total penjualan juga dikarenakan pembukaan tambahan 42 gerai baru, dengan 7 gerai relokasi dan dan 6 gerai KFC Box, sehingga total gerai mencapai 575 unit pada akhir 2016. Gerai yang dibuka pada 2016, masih terdapat di food-court karena adanya mall baru di wilayah pemukiman yang cukup padat, juga free-standing, diikuti in-line dan mall.
Program insentif yang diberikan kepada Restaurant Manager di gerai kategori super dan flagship tetap dijalankan oleh Perseroan dan menjadi perhatian untuk memberikan motivasi kepada Restaurant Manager di luar kedua kategori tersebut. Penempatan Restaurant Manager di gerai kategori super dan flagship dilakukan lebih selektif lagi untuk tujuan mengidentifikasi kapabilitas seorang Restaurant Manager dengan kemampuan sebagai berikut: kepemimpinan yang kuat, jam terbang yang cukup, loyal, dan penuh tanggung jawab.
Restaurant Manager di gerai kategori super dan flagship terpacu untuk terus meningkatkan penjualan dan mempertahankannya atau melampauinya, dan bagi Restaurant Manager di gerai kategori lainnya berusaha meningkatkan penjualan agar menjadi gerai kategori super.
The overall growth in total corporate sales was also due to the opening of additional 42 new restaurants, with 7 relocations and 6 KFC Box outlets, bringing a total of 575 outlets at the end of 2016. The new outlets opened in 2016 are mostly free-standing followed by in-line and mall, and food-court due to the presence of some new malls in crowded residential areas.
Incentive program to Restaurant Managers of super and flagship restaurant categories is continuously provided to motivate other Restaurant Managers outside the two categories. Assignment of Restaurant Manager to lead super and flagship restaurant categories is conducted even more selective for the purpose of identifying a manager with the right capabilities and with the following qualities: strong leadership, sufficient experience, loyal, and responsible.
Restaurant Managers of super and flagship restaurant categories are motivated to increase sales and maintain the existing level or outpace it, while Restaurant Managers of other restaurant categories are motivated to increase sales volume required for upgrading their restaurant to super category.
Gerai KFC Coffee / KFC Coffee Outlet
45