Page 78 - Demo
P. 78
Jaminan Mutu
Quality Assurance
Keberhasilan KFC sebagai restoran cepat saji pilihan pelanggan nomor 1 di Indonesia didukung oleh peran Quality Assurance Department yang terus berupaya mengedepankan standar halal, aman, serta kualitas produk yang disajikan. Pengawasan eksternal dan pengawasan internal oleh tim Quality Assurance dilakukan supaya pada akhirnya bahan baku dan kemasan yang digunakan di restoran memenuhi standar.
Halal adalah salah satu bentuk pengawasan. Untuk memberikan kepastian atau jaminan halal terhadap produk KFC, Quality Assurance Department memperpanjang Sistem Jaminan Halal (SJH), Sertifikat Halal (SH) Perseroan yang habis masa berlakunya bulan Februari 2017. Audit 104 restoran serta 22 gudang pada 18 kota di Indonesia oleh Auditor MUI untuk syarat perpanjangan SJH / SH tersebut dilaksanakan mulai tanggal 21 September – 22 Desember 2016.
The success of KFC as the number 1 customers' choice of fast food restaurant in Indonesia is supported by the role of Quality Assurance Department, who has been constantly working to promote halal standards, safety and quality of the products that are served. External and internal supervisions by the Quality Assurance team are conducted to ensure that, in the end, raw materials and packaging used in restaurants conform with standards.
Halal is one method of supervision. To provide certainty or assurance of the halal of KFC products, the Quality Assurance Department extended the Sistem Jaminan Halal (SJH), Sertifikat Halal (SH) of the Company which expired in February 2017. MUI Auditors conducted the requirement of audits of 104 restaurants and 22 warehouses in 18 cities in Indonesia for SJH / SH extension, from September 21 to December 22, 2016.
Audit Halal oleh Auditor MUI di Gudang Ciracas / Halal Audit by MUI Auditor at Ciracas Warehouse
Berkat kesungguhan KFC yang aktif secara berkelanjutan menjalankan standarisasi halal dalam rangka memberikan rasa tenang terhadap produk yang dikonsumsi para konsumen setia nya, maka pada tahun 2016 KFC terpilih untuk ke 3 kalinya sebagai penerima Halal Award kategori “Halal Top Brand Restaurant” sub kategori restoran terhalal yang diberikan oleh Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan dan Kosmetik Majelis Ulama Indonesia (LPPOM MUI). Piagam penghargaan secara langsung diterima oleh Tim Marketing tanggal 20 Oktober 2016 pada Indonesia International Halal Expo (INDHEX) yang bertempat di Jakarta International Expo Kemayoran. Ini merupakan apresiasi nyata bagi KFC sebagai yang terdepan diantara banyak restoran cepat saji lainnya di Indonesia.
As proof of KFC's seriousness to continuously ensure the implementation of halal standardization in order to provide a sense of security to all customers in consuming KFC products, KFC was selected in 2016 for the 3rd time as the recipient of the Halal Award for the "Halal Top Brand Restaurant" sub category of the most halal restaurant from Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan dan Kosmetik Majelis Ulama Indonesia (LPPOM MUI). The award was received by the Marketing Team on October 20, 2016 at the International Halal Expo (INDHEX) in Jakarta International Expo Kemayoran. This is a true appreciation for KFC as a leader among many other fast food restaurants in Indonesia.
77
