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Décongélation d’un

dindon entier

Pour décongeler un dindon de façon MÉTHODE DU MÉTHODE DE
sécuritaire, il suffit de le placer au RÉFRIGÉRATEUR : L’EAU FROIDE :
réfrigérateur ou de le plonger dans l’eau
froide. • Déposez le dindon sur un • Laisser le dindon dans son
plateau et placez celui-ci sur emballage d’origine.
la tablette du bas de votre
réfrigérateur. • Placer dans un grand récipient
Certains aliments
et immerger dans l’eau froide.
doivent être cuits lorsqu’ils
sont congelés. Assurez-vous
de décongélation par
de toujours lire attentivement • Comptez 10 heures • Changer l’eau chaque heure au
minimum.
kilogramme (ou 5 heures par
l’étiquette. Pour en savoir
livre).
plus, visionnez notre vidéo
Les essentiels pour cuisiner • Comptez 2 heures de
décongélation par kilogramme
le dindon :
(ou 1 heure par livre).
La décongélation du
dindon.

Suivez toujours les méthodes de Une fois le dindon dégelé, vous devez le placer au réfrigérateur et le cuire
manipulation salubre des aliments. dans les 48 heures suivantes.

Ne décongelez jamais votre dindon à la
température ambiante! Visionner la série complète de vidéos les Essentielles pour cusiner le dindon, sur la
page dindoncanadien.ca.

SAVOUREUX. NOURRISSANT. POLYVALENT.