Page 40 - BAHAN AJAR LITERASI & HOTS
P. 40
Rangkuman
a. Sistem koloid merupakan campuran heterogen antara fase terdispersi yang
tersebar merata dalam fase pendispersi.
b. Jenis koloid yaitu sol padat, sol, aerosol padat, emulsi padat, emulsi, aerosol
cair, busa padat dan buih.
c. Sistem koloid memiliki sifat yaitu effek tyndall, gerak brown, muatan
koloid (elektroforesis, adsorbsi, koagulasi), koloid pelindung, dialisis,
koloid liofil dan liofob.
d. Koloid asosiasi tersusun atas partikel yang terdiri atas gugus kepala bersifat
hidrofil (polar) dan gugus ekor bersifat hidrofob (non-polar).
e. Partikel koloid dapat dibut dari penggabungan partikel larutan sejati (cara
kondensasi), atau pemecahan partikel suspense (cara disperse).
f. Sistem koloid berkaitan dengan kehidupan kita sehari-hari, industri
kosmetik, farmasi, menghilangkan bau badan, penggunaan arang aktif,
penggumpalan darah, membantu pasien gagal ginjal, industri makanan,
pembuatan sabun, mengurangi polusi udara, penjernihan air, dan
pembentukan delta di muara sungai.
