Page 85 - VISION MAGAZINE SAN SEBASTIAN 2019
P. 85
85
Restauración / Boutique Bar
ALTUNA BOUTIQUE BAR
PaseandoporlacalleSanMartindeSanSebastiánesmuyrecomendabletomarsealgoenelAltunaBoutiqueBar,unbonitolocalsituadoenplenacalleSan
Martín,43dondeUsoayPablotienenunaboutique-barenlaquepodemoscompraryconsumiralmismotiempoproductosdelatierra“delosdetodalavida”.
San Martín 43, Donostia 0034 943 575 356
altuna-boutique-bar.negocio.site @altunaboutiquebar
nelAltunapuedestomarteunospintxosriquísimoselaboradosal
Emomento a los que llaman canapés o llevarte a casa conservas
elaboradas que te encantarán. Dispone de una bodega que
cuenta con los clásicos caldos e incorporan curiosas referencias
seleccionadas,parasorprenderalosclientesconmenteabierta.El
bar es como si fuera un pequeño mercado en el que hay secciones
conmarisco,delahuerta,chacinería…
Marcadelacasa.Elatúnrojoahumadosobre semanahacenunplatoprincipalapartedela
tomatenaturalconconfituradenaranjayjamón carta.
deshidratado,sorprendeporlaexplosiónde
sabores.¡¡nodejesdeprobarlo!! Pequeñoslujos. Muyrecomendables,elmollete
desolomilloconpimientosyelcanapédefilete
¿Porquéir?Porelbuenproductoseleccionado delenguasonalgunosdelospintxosestrella
queexhibenyquepuedesdegustarinsituconun delAltuna.
buenvinoounacopadechampagne.
¿Cuanto?Entre15y30eurosporpersona.
LosIndispensables. Unaricaensalada
detomateconunbuenvinoolosplatos Horarios.Delunesasábados,de12:30–16:00,
tradicionalescomosopadeajo,caracoles 19:30–23:00.Domingocerrado.
alriojana,pistomanchegoconhuevo.Entre
Ifyou’restrollingalongcalleSanMartininSanSebastián,stopoffatthebeautifulAltunaBoutiqueBar,runbyUsoaandPablo,andbuyandtasteproductsfromtheland.Trydelicious“pintxos”preparedon
thespotwithagoodwineorglassofchampagneorpreservestotakehome.Classicandunusualselectedwinestosurpriseopen-mindedcustomers.Thebarislikealittlemarketwithseafood,homegrown,
pork products…Smoked red tuna on natural tomato with orange preserve and dehydrated ham. The delicious tomato salad with a good wine or traditional dishes such as garlic soup, snails Rioja style,
Manchegoratatouillewithegg.There’samaindishonweekdaysoffthemenu.Altuna’sstar“pintxos”:Tenderloinsandwichwithpeppersandthetonguefilletappetizer.From15to30€perperson.Monday
toSaturday:12.30pm–4.00pm,7.30pm–11:00pm.ClosedonSundays.
