Page 418 - VISION MAGAZINE PAYS BASQUE 2021 2022 LISEUSE
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418 Hôtel
BAYA HÔTEL & SPA ***
85 av. du Marechal De Lattre De Tassigny, 40130 Capbreton 05 58 41 80 00 baya-hotel-capbreton.com BayaHotelandSPA bayahotel
A la barre de cet hôtel amarré en bordure d’océan, Matthieu Cha met tout en œuvre pour que votre séjour soit une expérience inédite, aussi
sensorielle qu’esthétique. La promesse d’une équipe aux petits soins pour ses hôtes, une parenthèse enchantée devant un nouvel horizon.
En bref. Entièrement relooké par la thèmes plage/surf/nautisme/pinède, dont l’océan comme piscine, siroter devant un
décoratrice Elizabeth Milpied, le lieu l’époustouflante Panoramique qui offre une coucher de soleil grandiose l’un des 25
témoigne de la beauté de la région et vibre vue plongeante à 180° sur l’océan depuis un cocktails créés par le chef barman Clément,
d’une énergie propice à la volupté et à lit surélevé ; le bar contemporain rehaussé tel que Le Veracruz (tequila, fruit de la passion,
l’évasion. Au bar comme au restaurant, d’une fresque N&B entre dunes et pins jus d’ananas, citron vert) ou, côté spa, recevoir
en terrasse ou au cœur de l’espace bien- “The Minimalist Wave” ; le restaurant et sa le soin signature Sukothaï de la praticienne
être, l’ensemble imaginé comme un pergola couverte à la gastronomie locale et Utsanee, diplômée de la plus grande école de
luxueux paquebot comble le visiteur par un de saison... L’esprit Baya rayonne dans toute Thaïlande, Wat Pho.
raffinement apaisant et lumineux. sa splendeur.
Prix. Le menu du soir à 39€ vaut le détour,
Traits de caractère. Le voyage est immersif Le must have. Partager des tapas – baptisées concocté par le chef Nicolas Mahieu dont la
et poétique. Les chambres décorées sur les raciones – sur la terrasse panoramique avec table est reconnue.