Page 93 - VISION MAGAZINE LANDES 2020-2021

Saveurs / Restaurant 93

CHEZ MINUS

“La cantine culte Attention, ça envoie ! Dans cette institution boisée du port de Capbreton, Sabine propose ses spécialités maison, entourée d’une équipe

de Capbreton ” formidable et dans une ambiance fort sympathique. Moules, sardines, gambas et chipirons cuits à la plancha... Trop bon !

Quai du Bourret – Môle Nord 40130 Capbreton
05 58 41 74 81 chezminus.fr
chez Minus

Signes particuliers. Ambiance familiale, joie de requinquant moelleux au chocolat.
partager entre copains les 4 plats de la carte Pour la soif. Sangria maison et charmante
iodée... En salle ou en terrasse, la formule sélection de vins français et espagnols, le tout
de « la taverne du petit homme dit “Chez servi à table ou à l’Embuscade, le bar extérieur.
Minus” » n’a pas changé depuis 24 ans : pas Petits plus. Plats à emporter en début de service
de réservation, assiettes en carton et service et sans réservation. On peut venir avec son
canon. Le tout avec vue sur le Port et à 200 contenant pour emporter son plat.
mètres de la plage.
Prix. Moules 10€. Sardines 9,50€. Gambas
Dans l’assiette. Moules parfaites, gambas 12,50€. Chipirons 12€. Frites ou salade 3€.
au top, belles sardines et succulents Desserts 4,50€. Vins entre 15 et 20€ la
chipirons. Le tout servi avec d’excellentes bouteille. Sangria 12€ le litre.
frites ou salade verte. En dessert, fameux Horaires. 7j/7 jusqu’à octobre 12h-13h30 et
gâteau basque, tarte au citron inspirante et 19h-22h.

At this local institution on the port of Capbreton, Sabine and her fantastic team treat their customers to a great atmosphere and homemade grilled specialities: mussels, sardines,
king prawns and squid. It’s so good! / Characteristics: Enjoy the menu’s four dishes in a friendly, family atmosphere just 200m from the beach. Their winning formula has remained
unchanged for 24 years. / Food: Delicious mussels and king prawns, tasty sardines and squid. Served with French fries or green salad. For dessert: the famous gâteau basque, lemon
tart, or chocolate fondant. / Drinks: Homemade sangria, French and Spanish wines. / Little extra: Dishes to take away at the start of service, without prior reservation. / Price: Mussels
€10. Sardines €9.50. King prawns €12.50. Squid €12. French fries or salad €3. Desserts €4.50. Sangria €12/litre. / Hours: Every day until October, 12-1:30pm and 7-10pm.