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拉麵

拉麵的湯底大多有基本的調味材料，再添加

不同的額外材料，成為各式各樣的湯頭。此外使

用各地區不同的食材，也產生當地獨特的口味，

使拉麵成為深入日本各地的普遍食物。拉麵的湯

底大多有基本的調味材料，再添加不同的額外材

料，成為各式各樣的湯頭。