Page 143 - Receitas TRIBO FIT6

Bolognesa Low Carb - Versão Zoodles
Ingredientes:
 Carne de vaca magra picada ou peito de frango picado
 Tomate
 Cebola
 Alho
 Azeite
 Louro
 Pimenta preta
 Sal
 Curgete em fios
Preparação
Na panela colocar a cebola picada e o azeite. Quando a cebola estiver translúcida
adicionar o tomate previamente partido (pode retirar a casca para evitar o sabor
amargo).
Deixe cozinhar em lume brando durante 5 minutos.
Adicionar a carne picada.
Temperar com sal, louro, pimenta preta e alho a gosto.
Tape e deixe cozinhar uns 15 a 20 minutos.
Numa frigideira colocar azeite e alho.
Quando o azeite estiver quente adicionar a curgete em fios (zoodles) e saltear durante
1 minuto.
Adicionar a carne à curgete e deixar ferver mais 1 minuto.
Servir.
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