Page 142 - Receitas TRIBO FIT6

Lasanha Low Carb
Ingredientes:
 Carne de vaca magra picada ou peito de frango picado
 Tomate
 Cebola
 Alho
 Azeite
 Louro
 Pimenta preta
 Sal
 Curgete ou beringela
Preparação
Na panela colocar a cebola picada e o azeite. Quando a cebola estiver translúcida
adicionar o tomate previamente partido (pode retirar a casca para evitar o sabor
amargo).
Deixe cozinhar em lume brando durante 5 minutos.
Adicionar a carne picada.
Temperar com sal, louro, pimenta preta e alho a gosto.
Tape e deixe cozinhar uns 15 a 20 minutos.
Lamine a beringela ou curgete com casca.
Num tabuleiro coloque 1 camada da carne picada + 1 camada de beringela ou curgete
+ 1 camada de carne + 1 camada de beringela ou curgete e assim sucessivamente.
A última camada deve ser beringela ou curgete.
Leve ao forno pré aquecido a 180oC.
Quando retirar do forno adicione 1 fio de azeite e orégãos.
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