Page 26 - Receitas TRIBO FIT6

Panquecas de Abóbora e Amêndoa
Ingredientes
100g de abóbora cozida ou assada 1 ovo
1 c. sopa de farinha de amêndoa
1 c. chá de bicarbonato de sódio
1 c. de café rasa de raspa de laranja
1 c. de chá de canela em pó
1/3 de café de vagem de baunilha ou extrato
Preparação
Misture todos os ingredientes e triture até obter uma massa homogénea. Coloque um pouco de massa na frigideira ( anti aderente ou untada com um pouco de azeite) e deixe cozinhar durante 1 a 2 minutos, vire e deixe cozinhar durante mais um minuto.
Panquecas de Maça
Ingredientes
3 ovos
60g de maça crua
10g de farinha de aveia
10g de farinha de amêndoa
1 c. de sopa de azeite
1 c. de chá de canela em pó
1 c. de café de essência ou extrato de baunilha 1/2 c. de café de bicarbonato de sódio
Preparação
Bata os ovos e misture aos restantes ingredientes. Leve a cozinhar em lume mínimo durante 1 a 2 minutos, vire e deixe cozinhar por mais 1 minuto. Retire da frigideira. Repita o processo até terminar a massa.
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