Page 51 - Receitas TRIBO FIT6

Quadradinhos de Chocolate
Ingredientes:
 6 ovos
 100g de chocolate culinária 70%
 10 c sopa de aveia em flocos
 1 c sopa adoçante stevia para bolos (o equivalente, consoante o produto, de 4 c.
de sopa de açúcar)
Preparação:
Separar as claras das gemas. Bater as claras em castelo. Triturar os flocos de aveia até
obter uma “farinha”. Derreter o chocolate com 2 c sopa de água ou em banho maria.
Deixe arrefecer.
Batas as gemas com o adoçante e o chocolate derretido. Adicione a “farinha” pouco a
pouco e vá misturando.Adicione as claras cuidadosamente e envolva (sem bater), até
obter uma mistura homogenia.
Coloque o preparado numa forma de silicone ou forre uma forma com papel vegetal.
Leve ao forno a 180o, durante 30 minutos.
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