Page 49 - Receitas TRIBO FIT6

Ovo à la Coque
Ingredientes:
 Ovo (à temperatura ambiente)
 Sal q.b.
 Pimenta q.b.
 Água
Preparação:
Coloque o ovo numa panela ao lume, com água suficiente para os cobrir.
Deixar ferver durante quatro minutos
Retire o ovo da água de cozedura e mergulhe em água fria. Isto fará com que o
cozimento seja interrompido.
Retire a parte superior do ovo com muito cuidado e coloque sal e pimenta a gosto.
Pode acompanhar com uma salada e/ou presunto.
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