Page 75 - Receitas TRIBO FIT6

Tabbouleh de Couve flor com Espargos e Abóbora
Ingredientes:
 Couve flor
 Espargos frescos
 Abóbora
 Curgete
 Azeite
 Alho em pó
 Sal
 Pimenta de moinho
 Tomilho
 Vinagre de sidra
 Sementes de girassol
Preparação:
Ferva a couve flor e triture os ramos.
Corte os espargos em rodelas.
Corte a abóbora em fatias finas.
Corte a curgete em rodelas.
Salteie os espargos, a abóbora e a curgete em azeite e alho.
Tempere com sal, pimenta, tomilho e vinagre.
Envolva com a couve flor.
Salpique com as sementes de girassol.
Acompanhe com carne ou peixe grelhado.
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