Page 88 - Receitas TRIBO FIT6

Manteiga
Ingredientes:
 400 g natas frias (35% de gordura)
 sal q.b.
Preparação:
Bater as natas até a gordura estar separada das natas.
Quando o soro estiver separado deite num escorredor de buracos não muito grandes e
lave com cuidado debaixo da torneira, com água fria até que a água saia limpa.
Deite sobre um papel absorvente e seque bem.
Junte sal e se quiser enrole em pelicula aderente ou coloque numa manteigueira.
Aqui tem uma receita de manteiga sem aditivos, natural.
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