Page 31 - E-MODUL STEM-ETNOSAINS

30

Proyek

Produksi Garam :

Rancanglah suatu kegiatan untuk membandingkan 2 proses kegiatan dalam produksi garam.
Kegiatan 1: Produksi garam langsung dari air laut
Kegiatan 2 : Produksi garam dengan cara melarutkan garam yang sudah jadi, ke dalam air.
Agar nampak perbedaan antara kegiatan 1 dengan kegiatan 2, gunakan volume larutan yang sama
untuk kedua kegiatan tersebut.
Lakukan pencatatan terhadap hal-hal yang kalian amati/temukan.

Tabel Pengamatan Kegiatan 1

No Parameter Keadaan Awal Keadaan Akhir

1 Volume air laut (mL) -

2 Warna air laut

3 Massa garam (gram) -

4 Warna garam -

Tabel Pengamatan Kegiatan 2

No Pengamatan Keadaan Awal Keadaan Akhir

1 Volume air tawar (mL) -
2 Warna larutan garam

3 Massa Garam (gram)

4 Warna garam

Diskusi

a. Garam konsumsi bermutu tinggi memiliki sifat kualitatif dengan warna putih bersih
berupa butiran kristal halus (Rusiyanto, 2013). Berdasarkan kegiatan yang kalian
lakukan, bandingkan hasil garam dari kegiatan 1 dan 2! Manakah yang menghasilkan
garam yang lebih baik. Berikan alasannya