Page 27 - E-MODUL STEM-ETNOSAINS
P. 27
26
Proses Produksi Garam Cendi Manik
Acara Panen Raya Garam di Desa Cendi Manik, Kecamatan Sekotong, Lombok Barat,
Rabu (4/9). (FOTO: AJP/TIMES Indonesia)
Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Provinsi NTB Lalu Hamdi mengakui kualitas
garam yang dihasilkan petani garam dari Kabupaten Lombok Barat. Melihat prospek pengembangan
petani garam kedepan, pihaknya akan berupaya agar petani garam di NTB dapat menghasilkan
garam berkualitas tinggi untuk kebutuhan industri dan produk-produk konsumsi seperti di Lombok
Barat.
Usai acara Panen Raya Garam di Desa Cendi Manik, Kecamatan Sekotong, Lombok Barat
(Rabu, 4 September 2019). Lalu Hamdi mengungkapkan bahwa garam yang dihasilkan oleh petani
garam di Sekotong ini sudah bisa digunakan untuk garam farmasi karena kandungan yang dihasilkan
sangat berkualitas. Setelah melihat integrasi lahan garam di Kecamatan Sekotong, Lombok Barat
akan akan diadopsi sebagai percontohan bagi kabupaten/kota lain.
Panen raya garam ini menjadi pertama untuk tahun 2019 ini. Panen raya garam perdana ini
juga dihadiri Bupati Lombok Barat H. Fauzan Khalid, Wakil Bupati Hj. Sumiatun, jajaran Dinas
Kelautan dan Perikanan NTB, kelompok koperasi, dan masyarakat.
