Page 16 - 22 - 高三有機 (2020 - 4版)

2. 烷 ( − )

 製備 p. s. 石油主要成分是飽和烴和芳香烴

⇒ 烷 , 沒有烯類
4
由 分餾 而得

5
 性質

(1) 全單鍵、 飽和烴 ( )

為無色、無臭、無味、無毒的有機物，又稱 石蠟烴

5
(2) 非 極性 ， 難 溶於水 烴類都不溶，且 d < 1 ，但溶於有機溶劑、可燃
6
⟹ 烴類的通性

(3) 狀態 ∶ 室溫下， ~ ∶ 氣體、 ~ ∶ 液體、 ~ ∶ 固體

C 、C 甲、乙烷 ∶ 天然氣

⎛ C 、C 丙、丁烷 ∶ 液化石油氣

⎜
⟹ 石油分餾 ∶ C ~ C ∶ 石油醚 not 醚類
⎜

⎜ C ~ C ∶ 汽油

⎝ C 數更高 ∶ 煤油、柴油、石蠟、瀝青
(4) 熔沸點
○ 正烷 ∶ C 數 ↑ ，M ↑ ，熔沸點 ↑ ⟹ 但 丙烷 . . 最小 例外
1
b.p. 環 > 正 > 異 > 新 比接觸面積
○ 同碳數 同分異構物 ∶
2
M 相同 m.p. 新 > 環 > 正 > 異 比對稱性

金屬 Na 儲存在石油 烷類 中
(5) 化性很 安定 不和氧化劑、強酸強鹼反應 ex ∶
正 環 己烷為常用非極性溶劑

⟹ 烷、苯、醚、酮 都安定

4 利用沸點不同分離物質，分餾後的產物仍是混合物
C H 烴類 ∶ 烷、烯、炔、苯 ⟹ 非 極性 ∵ C、H 的 ΔE 太小
5
C H + O、N、 Cl… ∶ 醇、醚、醛、酸、胺…. ⟹ 弱 極性

6 有機只有鹵烷 d > 1
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