Page 169 - 22 - 高三有機 (2020 - 4版)

191. 下列有關鑑別有機化合物的敘述，何者正確？
(A) 炔類和芳香烴可用溴的四氯化碳溶液區分 (B) 甲酸和甲醛可用多侖試液區分
(C) 乙醇和乙酸可用鹼金屬區分 (D) 烯類和炔類可用溴的四氯化碳溶液區分
(E) 區別澱粉與纖維素可用碘酒 (F) 葡萄糖與果糖可用斐林試劑區別 (G) 金屬
鈉可用來區別同分異構物 CH 及 CH (H) 同分異構物 CH

及 CH 可利用 K 酸性溶液來區分 (I) 區別阿斯匹靈及柳酸可利用氫

氧化鈉溶液
Ans ∶ (A)(E)(G)(H)
Sol ∶ (A) 炔的 π 鍵會和溴水反應，芳香烴的 π 鍵不會 因為苯環會共振
(B) 兩個都有醛基，所以都會和多侖反應
(C) 兩個都有 O 上 H ，所以都會和鹼金屬反應
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(D) 兩個都有 π 鍵，所以都會和溴水加成 (E) 只有澱粉會反應
(F) 單醣都會和斐林多侖反應 (G) 醇有 O 上 H 會反應產生氫氣，醚不會

(H) 醇可以被氧化，醚不會 (I) 兩個都有羧基，可以酸鹼中和.

192. 下列各組物質，哪些可用括號內的物質加以鑑別？

(A) 乙醇、甲醚： [Na] (B) 丙烯、丙炔： 硝酸銀的氨水溶液 (C) 烯、炔：
溴的四氯化碳溶液 (D) 乙醇、 2 − 甲基 − 2 − 丙醇： [KMnO ] (E) 苯、甲

苯： [KMnO ] (F) 甲苯、環己烯： 溴的四氯化碳溶液 (G) 麥芽糖、蔗糖：

斐林試液 (H) 苯酚、苯胺： 鹽酸溶液 (I) 甲酸、乙二酸：
過錳酸鉀的硫酸溶液 (J) 1 − 戊炔、 3 − 甲基 − 1 − 丁炔：
硝酸銀的氨水溶液 (K) 乙酸、甲酸甲酯 鎂粉 (L) 柳酸與阿斯匹靈
FeCl ( ) (M) CH CH = CH 和 CH C ≡ CH(Ag(NH ) /OH )

( )

( )
Ans ∶ (A)(B)(D)(E)(F)(G)(H)(K)(L)(M)
Sol ∶ (A) 乙醇有 O 上 H 會反應產生氫氣；醚不會
(B) 邊邊炔會和硝酸銀氨水溶液反應產生沉澱；烯不會
(C) 兩個都有  鍵，所以都會和溴水加成
(D) 一級醇和二級醇可以被氧化；三級醇不會
(E) 甲苯可以被氧化成苯甲酸；苯不會
(F) 環己烯有 π 鍵，可以和溴水加成；苯的 π 鍵會共振，不會加成

(G) 單醣、雙醣 除蔗糖 會和斐林、多侖反應。所以麥芽糖會反應，蔗糖不會
(H) 苯胺鹼性，可以和 HCl 酸鹼反應生成鹽 鹽只要不沉澱都 100% 溶解
；苯酚酸性不反應

(I) 甲酸和草酸都能被氧化產生二氧化碳
(J) 都是邊邊炔，都可以跟硝酸銀氨水溶液形成沉澱
(K) 乙酸有 O 上 H ，可以和鎂粉反應；酯類沒有 O 上 H 不反應

(L) 柳酸有酚基 苯上 OH ，可以和 Fe 反應呈紫色；阿斯匹靈沒有酚基不反應
(M) 邊邊炔可以和硝酸銀氨水溶液形成沉澱；烯類不行

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