Page 12 - E-Modul Interaktif Berbasis Case Study dengan Mengintegrasikan QR Code pada materi Basidiomycota

Modul Pembelajaran Mikologi | Basidiomycota

Klasifikasi Jamur

Jamur terdiri atas beberapa divisi antara lain divisi Zygomycota, Ascomycota,
Basidiomycota dan Deuteromycota. Masing-masing divisi dijelaskan sebagai berikut:

Zygomycota

Zygomycota berasal dari bahasa Yunani yaitu zygon yang artinya pasangan dan mykes
yang artinya jamur. Umumnya anggota divisi jamur Zygomycota adalah jamur terestrial.

Ciri khas dari Zygomycota yaitu memiliki zigospora yang dihasilkan dari reproduksi
seksualnya. Reproduksi seksual Zygomycota diawali dengan pertemuan dua hifa yang
berbeda yaitu hifa positif dan hifa negatif yang kemudian membentuk zigospora. Struktur
tubuhnya terdiri atas hifa rhizoid yang menyerupai akar, hifa stolon yang fungsinya
sebagai batang dan pada ujung hifa memiliki sporangium. Filum ini umumnya

dimanfaatkan pada bidang pangan antara lain Rhizopus oligosporus untuk fermentasi
tempe (Setiyanto dkk., 2022:89). Jamur Rhizopus oligosporus dapat dilihat pada gambar
berikut.

Kingdom : Fungi
Divisi : Zygomycota
Kelas : Zygomycetes
Ordo : Mucorales

Famili : Mucoraceae
Genus : Rhizopus
Spesies : Rhizopus oligosporus
Gambar 7. Rhizopus oligosporus
Sumber: Charisma, (2019:10)

Jamur Rhizopus oligosporus yang
berperan dalam pembuatan tempe
dapat dilihat pada QR Code
berikut !

9