Page 86 - Demo

Kokularla
Büyüleyici tarihi ve atmosferi ile İstanbul’un sembollerinden Pera Palace Hotel Jumeirah, 125 yıllık geçmişini çay ve koku harmonilerinden oluşan yeni bir menü
ile taçlandırıyor: ‘125. Yıl Kokularla Çayın Tarihine Yolculuk’.
Türkiye’nin ilk çay ve koku uyumu, tarih boyu
’Kralların Çayı’ olarak bilinen dünyanın en köklü çay markalarından Ronnefeldt, Türkiye’nin ilk tasarım parfüm butiği
La Déesse ve parfümör Vedat Ozan iş birliği ile oluşturularak Pera Palace Hotel Jumeriah’ın çay menüsünde yerini aldı.
Otelin ve ünlü ziyaretçilerinin iz bırakan anılarıyla 25 yıllık dönemler, zamansız bir deneyimle
hikayeleştirildi:
1892’de açılış nedeni, doğu ile batı arasındaki köprü olan Orient
Express’in egzotik kültürüyle eşleşen çay Chai, parfümde de pembe biber ile aynı dokuyu taşıyan Ormonde Jayne / Isfarkand ile birleşiyor.
1920’lerde Pera Palace’ın müdavimleri arasında yer
alan Agatha Christie’nin gizem dolu bir
o kadar da geleneksel tavrı, dönemin ve şimdinin vazgeçilmez çayı Earl Grey ile bir araya geliyor. Bu çayın özü bergamot, sizi Maison Francis Kurkdjian / Aqua Universalis parfümünün dünyasına çağırıyor.
40’lı ve 50’li yıllara geldiğimizde, Türkiye’ye de baleyi getiren İngiliz
çayın tarihine yolculuk
Kraliyet Balesi kurucularından Dame Ninette de Valois’ın ziyareti otelde adeta bir asalet rüzgarı estiriyor. Bu dönemde Pera Palace yasemin kokulu kadınların katıldığı şaşaalı balolara da ev sahipliği yapmaktadır. Naif ve bir o kadar da güçlü kokusu ile bilinen yaseminin büyülü dünyası ve bıraktığı etki bize bu kadınları hatırlatıyor. Çayda Jasmine Pearls, parfümde Killian / Love and Tears bu atmosferin tamamlayıcıları.
84