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juste rosé pour conserver toute sa jutosité.
Un poulet de Bresse
Elevée en plein air, cette volaille caractérisée par une
crête rouge, un plumage blanc et des pattes bleues
révélera toute sa sapidité après une cuisson douce
et prolongée.
46,20€
2,1kg
Des huîtres creuses
bretonnes
Ces huîtres naturelles sont le must des
creuses. 100% naturelles, elles naissent en
pleine mer et sont semées dans les fonds
pour plus de 3 ans. Pas de contrainte de
croissance comme dans les poches à huîtres
de ses cousines. Leur régime naturel leur
confère une magnifique coquille rosée
dentelée et un délicieux goût iodé et dense
en bouche.
38,40€
36 pièces
Des pavés de truite
L’eau pure des Pyrénées donne à la
truite ses lettres de noblesse. Rehaussée
d’aneth ciselée et de jus de citron, sa
chair fondante en bouche saura
combler vos appétits. 10,90€
2 x 250g
