Page 30 - E-MODUL LARUTAN PENYANGGA

Larutan Penyangga dalam Kehidupan Sehari-hari

1. Shampo

Penggunaan larutan penyangga bisa kita temui dalam
kehidupan sehari-hari. Contohnya yaitu dalam shampo,
larutan penyangga digunakan untuk menjaga pH
Shampo
sehingga rentang pH rambut manusia tetap ada di
sekitar 4,6 - 6,0. Jika shampo melebihi pH maka rambut
dapat rusak dan rontok.

2. Makanan dan minuman kaleng

Larutan penyangga yang sering digunakan dalam makanan/minuman
kaleng adalah asam sitrat, natrium sitrat, asam benzoat, dan natrium
benzoat yang berfungsi sebagai pengawet dan penambah rasa.
Bahan tersebut digunakan untuk menjaga pH makanan olahan atau
minuman dalam kaleng agar tidak mudah teroksidasi oleh bakteri
yang menyebabkan makanan cepat busuk

LATIHAN INDIVIDU 3

1. Jelaskan cara kerja sistem penyangga pada darah!

2. Sebutkan komponen larutan penyangga yang terdapat dalam:
a. Obat tetes mata

b. Makanan dan minuman kaleng

c. Air liur

22

Larutan Penyangga