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留住美味 善用好食材 珍惜小農心
群聚定期舉辦例會，規劃各類主題供成員學習分享，包括政府法令、管理流程、新
技術交換與產業新品發表等，讓成員都可獲得第一手新知識。參加群聚輔導的成員
經過實踐也分別展現出亮眼成績，例如法其樂，其每季所開發的新品均獲得市場好
評，由於使用在地小農當季新鮮食材，每次的測試與紀錄都是他成功的關鍵。另
外豆賞在本季協助嘉義在地至少 3 家小農，將其生產過盛的西施芒果，採用低溫
烘乾方式製成果乾，雖然量少卻也成功開發出新品製程的 SOP 流程。而 Bobosa
Coffee 小農市集則透過咖啡單品手作技術，吸引老客戶認識小農商品，特別是黑
豆咖啡這項新品，顧問堅持採用台灣有機咖啡搭配台灣無毒栽種的黑豆，配合行銷
策略，在 3 個月內就成功獲得顧客的青睞。Bobosa Coffee 小農市集亦提供平台
協助成員推廣自創品牌，讓小農們得以與不同產業產生連結，同時也提升本身的企
業形象。成員們對於微個計畫輔導顧問協助小農產品上架與新品包材、加工廠的引
薦與用心甚是感謝！
Bobosa 小農市集提供群聚成員共同的品牌通路
微創小農桑姆蕾可 - 穿新衣拓新路
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