Page 9 - MENU BALTHAZAR 2023

BAR - BRASSERIE - PIZZERIA
RoséS secs, élégants et aromatiques.
Idéal sur une planche, des pâtes, du poisson ou une volaille
AOP Bandol • Les Restanques du Moulin AOP Côtes de Provence • Ultimate Provence AOP Côtes de Provence • Minuty - «Prestige»
rouges fruités et légers.
Idéal sur une planche, une pizza ou une volaille
Côtes du Rhône AOP • Les Magérans
AOP Saint-Nicolas-de-Bourgueil • Les Javeaux
AOP Brouilly • La Chapelle de Venenge
AOP Bourgogne • André Ducal - «Pinot Noir»
rouges puissants et épicés.
Idéal sur une planche, un burger ou une viande rouge
AOP BORDEAUX • CHÂTEAU DU MOULIN
AOP PUISSEGUIN ST EMILION • CHAMPS D’ELISE AOP Crozes Hermitage • Calunas
14 cl
8,50 €
9,50 € 11,50 €
5,00 €
5,50 € 6,50 € 7,50 €
5,00 € 7,00 € 8,50 €
25 cl
15,50 € 18,50 € 20,50 €
9,00 €
9,50 € 11,50 € 13,50 €
9,00 € 13,50 € 14,50 €
50 cl
29,50 € 35,50 € 38,50 €
17,00 €
17,50 € 19,50 € 25,50 €
17,00 € 25,50 € 27,50 €
75 cl
41,50 € 48,50 € 56,50 €
24,50 €
25,50 € 28,50 € 36,50 €
24,50 € 36,50 € 39,50 €
Vins d’exception
rouges puissants et structurés
« Grande Cave » idéal sur les viandes maturées
AOP PESSAC LEOGNAN • colombier de brown AOP MARGAUX
Domaine Zédé de Labegorce - Passion des Terroirs AOP Mercurey • André Ducal
AOP ST JULIEN • aspirant de beychevelle
AOP Pauillac
«second vin» Château Haut Bages Libéral «Fleur de Haut Bages Libéral»
AOP Moulis-en-Médoc • Château Chasse Spleen AOP NUIT ST GEORGES • BOUCHARD PÈRE ET FILS
68,50 € 68,50 €
70,50 € 90,50 € 98,50 €
147,50 € 155,50 €