Page 24 - E-MODUL BERBASIS DISCOVERY LEARNING MATERI ZAT ADITIF DAN ADIKTIF

ZAT ADITIF DAN ZAT ADIKTIF

Rangkuman

1. Zat aditif merupakan suatu bahan yang sengaja ditambahkan ke dalam makanan dan
minuman untuk menambah kemenarikan rasa,warna, kelezatan, dan keawetan.

2. Berdasarkan asalnya zat aditif dibagi menjadi zat aditif alami dan zat aditif buatan.
3. Berdasarkan fungsinya zat aditif dikelompokkan menjadi pewarna, pemanis, pengawet

penyedap, pemberi aroma, pengental, dan pengemulsi.
4. Bahan penyedap alami misalnya garam, bawang putih, dan merica. Sedangkan penyedap

buatan adalah MSG.
5. Zat aditif buatan yang digunakan harus sesuai dengan yang dizinkan oleh pemerintah dan

tidak melebihi jumlah maksimal yang telah ditentukan.
6. Zat adiktif adalah suatu zat yang apabila dikonsumsi akan menyebabkan ketergantungan

dan ketagihan.
7. Zat adiktif dibedakan menjadi narkotika, psikotropika, dan zat psiko-aktif lainnya.

8. Dampak penggunaan zat aditif jangka pendek di antarannya menghilangkan rasa nyeri,
halusinasi, dan ketegangan berkurang. Dampak jangka panjangnya adalah daya pikir

berkurang, motivasi belajar menurun, merusak organ dalam, ketergantungan, dan

kematian.
9. Upaya untuk menjaga diri dari bahaya narkoba diantarannya tidak pernah mencoba-coba,

memilih pergaulan yang baik, melakukan kegiatan yang positif, dan tegas dalam menolak

tawaran narkoba.

Untuk SMP/MTs Kelas VIII | 15