Page 6 - ep20-37-พณณตา จนทรละออ
P. 6
3 อาหารขึ้นชื่อจังหวัดเชียงใหม่
น้ าพริกหนุ่ม เป็นอาหารที่ขึ้นชื่อมากของชาวเหนือการที่เรียกชื่ออย่างนี้
เพราะใช้พริกอ่อน
หรือคนเหนือ เรียกว่าพริกหนุ่มเป็นหลัก น ามาจิ้มกับข้าวเหนียว
อุ่นๆ แกล้มด้วยผัก จี้หูด หรือ แคบหมู
