Page 2 - tmp
P. 2
ก
เอกสารประกอบการเรียน เล่มที่ 2 ฟักข้าวปลื้มสับปะรด
ค ำน ำ
ผู้จัดท้าได้สร้างเอกสารประกอบการเรียน เรื่อง มหัศจรรย์น้้าดื่มลืมโรค
กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2 สาระที่ 1
การด้ารงชีวิตและครอบครัว รายวิชา งานบ้าน รหัสวิชา ง22101 เล่มที่ 2 ฟักข้าว
ปลื้มสับปะรด โดยมุ่งเน้นการพัฒนาการเรียนรู้ ทักษะกระบวนการท้างานของผู้เรียน
ผู้เรียนได้รับประสบการณ์ตรงจากการปฏิบัติงานจริง เข้าใจเกี่ยวกับการผลิตน้้าฟักข้าว
ปลื้มสับปะรด เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพให้เหมาะสมกับยุคสมัยและเน้นสุขอนามัยที่ดี ผู้เรียน
สามารถน้าไปปรับประยุกต์ใช้ในการประกอบอาชีพสร้างรายได้ และเป็นการส่งเสริมให้
ผู้เรียนประกอบอาชีพ สุจริต
เอกสารประกอบการเรียน เล่มที่ 2 ฟักข้าวปลื้มสับปะรด ประกอบไปด้วย
เนื้อหาและกิจกรรมที่ให้ทั้งความรู้และวิธีการท้าฟักข้าวปลื้มสับปะรด ช่วยให้ผู้เรียน
เกิดความรู้ความเข้าใจ ตลอดจนเกิดทักษะการท้าฟักข้าวปลื้มสับปะรด
ผู้จัดท้าหวังเป็นอย่างยิ่งว่าเอกสารประกอบการเรียนเล่มนี้ คงจะเป็นประโยชน์
ต่อผู้เรียน ครูผู้สอน และเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่สนใจ สามารถน้าความรู้ไปประยุกต์ใช้
และพัฒนาให้เกิดประโยชน์ต่อการศึกษาในกลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและ
เทคโนโลยีต่อไป
สุทธภา อุดแก้ว
