15 เอกสารประกอบการเรียน เล่มที่ 2 ฟักข้าวปลื้มสับปะรด 9. เขียง ใช้คู่กับมีดส้าหรับหั่น สับ ผ่า ผลไม้ ภาพที่ 11 เขียง ที่มา : สุทธภา อุดแก้ว 10. เครื่องชั่ง ใช้ชั่งเครื่องปรุงจ้านวนน้อย ภาพที่ 12 เครื่องชั่ง ที่มา : สุทธภา อุดแก้ว