Page 39 - CUADERNO DE PRÁCTICAS

Estos son los pasos que tenéis que seguir:

1. Picad finamente la col morada, añadidla al Erlenmeyer de 1L junto con 500 ml de agua y
poned a hervir la mezcla durante 5 minutos. Pasado este tiempo, filtrad el líquido resultante
utilizando el embudo y el papel de filtro sobre un vaso de precipitado. Una vez etiquetado y
tapado se guarda para su posterior uso.
2. Preparad todas las soluciones problema que aparecen en la tabla añadiendo dos cucharadas
de cada una a vasos desechables y mezclando bien con las cucharas desechables.

3. Añadid a cada vaso 50 ml de la solución de col morada preparada inicialmente.

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4. Observad y anotad el color que toma cada una de las soluciones e interpretad el resultado.
Sustancia Color inicial Color con indicador Acidez
Levadura
Vinagre
Bicabornato de sodio

Lejía
Zumo de limón
Refresco de cola

Líquido desengrasante
Antiácido
Cacao en polvo

Champú
Jabón líquido
Yogurt natural

Limpiador con amoniaco

Tomate machacado
Agua mineral

ACTIVIDAD 3: valoración ácido-base del vinagre

La valoración es el método utilizado para conocer la concentración de una solución ácida o
básica. En esta práctica realizaréis una valoración del vinagre comercial similar a la simulada.

Material: Reactivos:
- Erlenmeyer de 250 ml - Hidróxido de sodio 0,1 M (solución realizada en la
- Doble soporte Fisher primera actividad)
- Pipetas de 2, 5 y 10 ml - Solución alcohólica de fenolftaleína 1% (solución
- Buretas de 25 ml realizada en la primera actividad)
- Soportes universales - Vinagre comercial
- Agua destilada